حول هذه السلعة
- يبلغ طول المطحنة 8-1/4 انش، مصنوعة من أكريليك شفاف مع لمسات من الستانلس ستيل
- آلية الطحن بمرحلتين مصنوعة من الستيل المقوى المعالج خصيصًا للحفاظ على الشفرة حادة وحمايتها من التآكل
- تطلق أقصى قدر من النكهة والرائحة عن طريق تكسير كل حبة فلفل قبل طحنها
- حاصلة على براءة اختراع: موجود في قاعدة المطحنة و6 إعدادات محددة مسبقاً، أو أي نقطة بينهما؛ مسحوق دقيقة إلى خشن جدًا
- صنع في فرنسا
| المادة | أكريليك ستانلس ستيل |
| اللون | شفاف |
| أبعاد السلعة الطول×العرض×الارتفاع | 6.6 x 6.6 x 21 سم |
| العلامة التجارية | بيجو |
| وزن السلعة | 0.91 رطل |
| وضع التشغيل | Manual |
| آمن للاستخدام في غسالة الأطباق | نعم |
ميزة التوابل المطحونة الطازجة
هناك العديد من الفوائد لطحن الفلفل الطازج والملح والأعشاب والتوابل للطبخ والتوابل. مطحنة عالية الجودة مع آلية طحن مصممة خصيصًا ستطلق الروائح والزيوت الأساسية لتلك التوابل. يحتوي الفلفل والتوابل المطحونة طازجة على نكهة أكثر ورائحة أفضل من النكهة المطحونة مسبقًا. ميزة أخرى لاستخدام التوابل أو المعادن (الأملاح) المطحونة طازجة هي التحكم الذي توفره المطحنة لتحديد خشونة (حجم) الطحن. تمنحك مطحنة الفلفل أو الملح أو التوابل عالية الجودة القدرة على اختيار وتغيير الخشونة وفقًا للذوق أو الضرورة.
كيفية اختيار مطحنة جيدة
عند البحث عن مطحنة الفلفل أو الملح أو التوابل، ضع في اعتبارك ما يلي:
آلية الطحن: اختر آلية الطحن التي يمكنها تحمل الاستخدام اليومي: واحدة مصنوعة بشكل جيد وتنتج طحن متسقًا. من الناحية المثالية، يجب تصميم آلية الطحن للتعامل مع نوع معين من التوابل، حيث أن لكل نوع خصائص فيزيائية مختلفة ستستفيد من ميزات التصميم المختلفة.
التصميم والمظهر: سواء كانت تقليدية او حديثة، يدوية او كهربائية، يمكن ان تكون المطحنة اداة لا غنى عنها في مطبخك وجزء جميل من ديكور الطاولة.
سهولة الاستخدام: يجب أن تكون جودة المطحنة سهلة التعديل وسهلة الملء وتمنح شعور بالراحة في اليد.
تاريخ بيجو
بدأت قصة بيجو في القرن التاسع عشر عندما قام بيجو بروذر بتحويل طاحونة العائلة إلى مسبك صلب. حيث بدأوا في إنتاج أدوات يدوية حائزة على جوائز فور فتحها واستمروا في إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات عالية الجودة بما في ذلك الأجهزة الصغيرة والدراجات وأبرزها السيارات. (على الرغم من أنها تعمل الآن كشركة منفصلة، إلا أن شركة بيجو للسيارات تواصل الالتزام نفسه بالجودة والابتكار الذي يعد سمة مميزة لشركة بيجو). في عام 1840، ابتكرت بيجو طاحونة القهوة الخاصة بها واعتمدت هذا التصميم لاستيعاب حبوب الفلفل في عام 1874. لا يزال يتم استخدام تصميم آلية الفلفل الناتج حتى اليوم في كل مطحنة فلفل من بيجو. غالبًا ما يتم نسخ تصميم آلية طحن الفلفل الأيقوني من بيجو، ولكن لا يتساوى أبدًا. تقدم بيجو اليوم ست آليات فريدة خاصة بالتوابل بالإضافة إلى مطحنة القهوة الأصلية. لا توجد طرق مختصرة: تم تصميم كل آلية لتحقيق أقصى استفادة من التوابل المخصصة لها. بعد أكثر من 160 عامًا، لا تزال مطاحن وأجهزة طحن بيجو هي المعيار في الصناعة وقد اكتسبت مكانتها باعتبارها المطحنة المفضلة في المطابخ ذات المستوى العالمي.
يتعلق الأمر كله بالآلية
يتمثل الاختلاف الأساسي بين بيجو وجميع العلامات التجارية الأخرى في الآليات الخاصة بالتوابل. لدى بيجو 7 آليات فريدة خاصة بالتوابل للفلفل والملح والأعشاب والتوابل والقهوة والملح الرطب والفلفل الحار وجوزة الطيب. لكل نوع توابل، توجد آلية طحن واحدة – وواحدة فقط – من بيجو، كل منها مصنوع من التصميم المثالي ومبني من أفضل المواد المتاحة للاستخدام المقصود. تم صنع جميع آليات بيجو في فرنسا وتحمل كفالة محدودة مدى الحياة.
بيجو آلية طحن الفلفلعبارة عن نظام دو مرحلتين على شكل لدغ أثناء الإنتاج، يتم قطع الأخاديد الحلزونية الشكل والأسنان لآلية طحن الفلفل بشكل فردي قبل أن يتم تقوية الهيكل الصلب لجعله غير قابل للتلف تقريبًا. ثم يتم منح الآلية معالجة خاصة لتوفير حماية إضافية ضد التآكل. أثناء الاستخدام، تقوم الأخاديد الحلزونية الشكل بتوجيه حبات الفلفل الكاملة من خلال الآلية، ثم طحنها إلى حجم ثابت بواسطة صف مزدوج من الأسنان. تُطلق هذه العملية الزيوت الأساسية للفلفل، مما يؤدي إلى مزيد من النكهة والرائحة للطبق الخاص بك. توجد هذه الآلية الحاصلة على براءة اختراع في كل مطحنة فلفل من بيجو وتعد على نطاق واسع أفضل آلية متاحة للفلفل
بييجو آلية تكسير الملح تتميز بلوحين مضلعين يعملان على تكسير وسحق ملح البحر الجاف الخشن إلى حجم ثابت. تم صنع آلية طحن الملح من الستانلس ستيل المقاوم للتآكل، وهي موجودة في كل مطحنة ملح من بيجو.
ابتكار بيغو
يو سيليكت هو نظام التحكم في الطحن الحاصل على براءة اختراع من بيغو للمطحنة الكهربائية واليدوية. بالاضافة الى التفضيلات الشخصية، فان المراحل المختلفة من عملية التحضير / الطبخ والاطباق المختلفة غالبًا ما تتطلب التوابل باحجام مختلفة. توفر بيغو الان القدرة على ضبط اعدادات الطحن بسرعة وسهولة ودقة من خلال نظام يو سيليكت الحاصل على براءة اختراع.
من الفلفل المطحون الخشن او الملح الى الناعم جدًا، عروض يو سيليكت:
– 6 مستويات محددة مسبقًا لطحن الفلفل او اي نقطة بينهما.
– 6 مستويات محددة مسبقًا لطحن الملح او اي نقطة بينهما.
البساطة: ما عليك سوى قلب الحلقة في قاعدة الطاحونة واختيار مقاس الطحن. كلما قمت بتدوير الحلقة، كلما كان الطحن ادق او خشن، وفقًا للاتجاه الذي تدور فيه.
الدقة: لا يوجد خطر من ان الطحن سوف يتغير اثناء الاستخدام.
الطحن الصحيح: كن مطمئنًا انه مع كل اعداد، سيكون الطحن ثابتًا، مرة تلو الاخرى.
طحن دقيق ام خشن – هل هو مجرد مسالة تذوق؟
في الواقع يعتمد ذلك على المذاق الشخصي والطبق الذي يتم اعداده. بينما يلعب الذوق الشخصي دورًا، تتطلب بعض الاطباق ملحًا خشنًا او فلفلًا، بينما يتطلب البعض الاخر طحن احدهما او كليهما جيدًا. سيتم استخدام طحن ادق للصلصة الرقيقة او الخضروات الخام المختلطة، وطحن خشن لشواء شرائح اللحم او عند صنع اللحم والاطباق.
تركيب مطاحن يو سيليكت
تتميز هذه المطاحن بنظام يو سيليكت المبتكر. تتميز مطاحن يو سيليكت بنفس اليات الطحن المشهورة والجمال والاداء مثل مطاحن بيغو الكلاسيكية مع ميزة اضافية لسهولة اختيار الطحن. عندما تريد ضبط طحن الملح / الفلفل الخاص بك الى اكثر خشونة او نعومة، ما عليك سوى تدوير حلقة يو سيليكت في قاعدة المطحنة. يمكنك اختيار واحد من ستة مواضع محددة مسبقًا، او اي نقطة بينهما، للحصول على احتمالات غير محدودة. اختيارك لن يتحرك او يتغير حتى تريد.
مطاحن يدويةللحصول على افضل نتائج طحن: احمل جسم المطحنة بثبات وقم بتحويل الجزء العلوي من المطحنة في اتجاه عقارب الساعة فقط مطاحن كهربائية اضغط على مفتاح التشغيل لطحن الفلفل او الملح. سيضيء الضوء اسفل المطحنة عند الضغط على مفتاح الطاقة. حلقة يو سيليكت: كلما كان الاسفين اضيق كلما كان الطحن ادق.
أي فلفل وأي ملح يمكن استخدامه في مطاحن بيغو؟
الفلفل:
للحصول على افضل النتائج، ننصحك باستخدام الفلفل الجاف والصلب والكامل فقط التي يبلغ قطره 5 مم (1/4 انش) او اقل. يمكن وضع الفلفل الاسود والابيض والاخضر الجاف في مطاحن الفلفل بيغو. يمكن طحن الفلفل الزهري فقط اذا كان في مزيج (15٪ كحد اقصى زهري) مع احدى حبات الفلفل الاخرى. بذور الكزبرة المجففة مناسبة ايضًا لالية الفلفل.
الملح:
للحصول على افضل استفادة من الية طحن الملح من بيغو الخاصة بك، يجب عليك استخدام: ملح جاف، بشكل مثالي بقطر 4 مم (0.16 انش) مثل ملح البحر الخشن او ملح الصخور (ملح مستخرج من طبقة ملحية تحت الارض). لا تستخدم مطحنة ملح بيغو الخاصة بك لطحن الفلفل او اي توابل اخرى، او ملح البحر الرطب (المعروف ايضًا باسم الملح الرمادي والغواراند واليراندي وغيرها). محتوى الرطوبة مرتفع للغاية في الملح الرطب بحيث يودي الى تاكل المطحنة. استخدم مطحنة الملح الرطبة من بيغو مع الية مصممة خصيصًا للاملاح الرطبة. تم تصميم شكلها وموادها لمقاومة التآكل الملح.
أفضل المراجعات من المملكة السعودية العربية
NK5.0: First one worked for 2 weeks and then just suddenly stopped grinding for no reason no blockages or jamming of the mechanism. Amazon sent a replacement which seems to be fine after a week so maybe I just got a duff one.I’d read a lot of reviews and it got a really good rating coupled with the fact that when it’s working it’s better than any grinder I’ve ever used really good range of settings and easy to fill with no central stalk.lets just hope the second one stays working!
bartonsea5.0: Peugeot grinder is the one you want. Don’t settle for anything less. Highly recommended
Heinz Dieter Prinz1.0: Nach etwas mehr als 6 Monaten funktioniert das Mahlwerk nicht mehr. Nach einer Mail an den Verkäufer habe ich folgende Antwort erhalten:”Sehr geehrter Kunde 03.05.2021wir bedauern dass der von uns gelieferte Artikel mangelhaft/defekt ist.Leider müssen wir Ihre Reklamation jedoch zurückweisen.Grundsätzlich wird die Sachmängelhaftung nur dann ausgelöst wenn die Kaufsache zum Zeitpunkt der Übergabe an den Käufer einen Mangel aufweist.Dieser liegt vor wenn die Ware nicht die im Kaufvertrag vereinbarte Beschaffenheit hat oder für den üblichen Gebrauch ungeeignet ist.Allerdings ist die gesetzliche Sachmängelhaftung des Verkäufers streng von einer durch den Hersteller gewährten Garantie zu unterscheiden. Bei der Sachmängelhaftung führt nicht jeder Defekt der Kaufsache zu Ansprüchen des Käufers.Ein Gewährleistungsfall liegt beispielsweise nicht vor wenn die Kaufsache infolge der gewöhnlichen Abnutzung oder einer unsachgemäßen Benutzung ihre bestimmungsgemäße Brauchbarkeit verliert.Innerhalb der ersten 6 Monate nach Übergabe der Kaufsache wird von Gesetzes wegen vermutet dass die Sache von Anfang an mangelhaft war so dass der Käufer Gewährleistungsansprüche geltend machen kann.Nach mehr als 6 Monaten muss jedoch der Käufer beweisen dass die Kaufsache zum Zeitpunkt der Übergabe bereits mangelhaft gewesen ist.Ihre Bestellung wurde Ihnen am 12.10.2020 zugestellt. Die 6-Monats-Frist hat von Gesetzes wegen am Folgetag also am 1+12.10.2020 zu laufen begonnen und endete daher mit Ablauf der 6 Monate+12.10.2020.Da Sie die Mangelhaftigkeit der Kaufsache außerhalb der 6-Monats-Frist geltend machen müssen Sie nachweisen dass der Mangel schon bei der Übergabe der Sache an Sie vorgelegen hat. Gelingt Ihnen der Nachweis nicht so geht dies zu Ihren Lasten.Ebenso verhält es sich wenn Sie den Mangel zwar innerhalb der 6-Monats-Frist bemerkt haben jedoch erst nach Ablauf dieses Zeitraums reklamieren.”Damit ist mir vollumfänglich geholfen. Dem Service-Gedanken ist Rechnung getragen worden und der Kunde kann sehen wo er bleibt!Bei diesem Unternehmen werde ich jedenfalls nicht mehr kaufen und Amazon ist gut beraten solche Fremdverkäufer außen vor zu lassen.
Harry_m1.0: Leider habe ich mich von den vielen positiven Bewertungen blenden lassen und die 1-Stern Berichte ignoriert. Das war ein Fehler. Denn jetzt sind auch meine Pfeffermühlen kaputt.Der Grund: Das Mahlwerk wird von labilen und dünnen Kunststoff- und Blechteilen mit mickrigen Schrauben zusammengehalten. Diese Konstruktion hält den Belastungen nicht stand und bricht auseinander.Ich hörte mal vor vielen Jahren in der “Hobbythek” von Jean Pütz dass die Peugeot-Mahlwerke die besten sein sollen. Das war wohl einmal… Bei dieser Mühle nützt es gar nichts denn diese windige Konstruktion drumherum macht alles zunichte.Mich wundert es enorm dass dieses völlig untaugliche Gerät so viele positive Bewertungen hat. Höchstwahrscheinlich liegt es daran dass diese Gerätschaften in den meisten Küchen kaum genutzt werden. Kommen sie richtig zum Einsatz bricht das Teil auseinander.Also für diejenigen die es nur als Schmuck in der Küche haben wollen dürfen die Teile gerne kaufen. Wer jedoch die Pfeffermühlen tatsächlich benutzen will sollte sich woanders umsehen.
Nickls1.0: Haben die Pfeffermühle letztes Jahr im Frühjahr gekauft. Sie ging super und benützten sie viel!(Nehmen ausschließlich schwarze Pfefferkörner.)Aber nach einem Jahr mahlt sie fast garnichts mehr.Wir wollten uns endlich mal was „Gescheites“ gönnen wurden leider eines Besseren belehrt. Schade…Können wir um diesen Preis nicht weiterempfehlen weil sie auch nicht länger hält als ne „Billige“.
:
:
:
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.